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Morio Muskat Weißwein - Weinhaus Vierbücher
Morio Muskat Weißwein
Halbtrocken voller Geschmack mit kräftigem Morio-Muskat Bukett
6 x 750ml ( 14,54 € / 1000ml )
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Morio Muskat Weißwein
- Lagerfähigkeit: 2 bi 3 Jahre
- Alkoholgehalt: ca. 10% vol.
- Säure: ca. 6,3 g/l.
- Restzucker: 39 g/l
- Trinktemparatur: 10 - 12 Grad
Morio-Muskat
Morio-Muskat ist eine weiße Rebsorte. Sie entstand laut Angaben des Züchters aus einer Kreuzung von Silvaner und Weißburgunder; diese Angabe wurde jedoch angezweifelt. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1928 durch Peter Morio (1887-1960) am Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof in Siebeldingen. Sortenschutz wurde 1956 erteilt und seit 1982 ist sie als „freie“ Sorte in die Sortenlisten eingetragen.
Die Rebsorte liefert einen Wein mit kräftigem Geschmack und ausgeprägtem Muskat-Bouquet, sie war aber laut Morio nicht mit der Rebsorte Muskateller verwandt. Es erschien jedoch unwahrscheinlich, dass aus einer Kreuzung zweier recht neutraler Sorten eine Aromasorte entsteht. Daher wird die Kreuzung mit Silvaner x Gelber Muskateller angegeben.
Sortenrein ausgebaut ergeben sich durchaus interessante Weißweine. Um eine gute Qualität zu erreichen sollte die Sorte in einer entsprechenden Lage stehen. Bei geringem Mostgewicht können die Weine unreif und grasig wirken. Aus reifen Trauben liefert die Sorte die typische "Morio-Aromatik" mit einer nicht überparfümierten Muskatnote sowie einer kräftigen Säure. Die Weine erinnern an Zitrone oder Holunderblüte.
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